“Буфет” — известная харьковская сеть пиццерий, которая входит в топ любимых заведений местных жителей. Фирменным блюдом заведения стала пицца с разными начинками. Она отличается от привычной пиццы на тонком тесте, которая предлагается в других кафе и ресторанах. В “Буфете” она пышная, сытная, а ее верхний слой — это ароматная сырно-майонезная шапочка. Впрочем, в меню есть несколько видов пиццы на тонком тесте, для тех, кто следит за фигурой, а также салаты, десерты и другие блюда. В “Буфете” будет вкусно и уютно всем — сюда с удовольствием заходят школьники и студенты, семьи с детьми, влюбленные парочки, компании друзей. Далее на kharkovone.
История развития “Буфета”
Первая пиццерия была открыта в 2002 году. Хотя в Харькове на тот момент было уже много заведений быстрого питания, “Буфет” быстро стал популярным. В последующие годы одну за одной открывали все новые точки сети, сначала в центральных, а затем и в других районах города. К 2024 году сеть состоит из 19 пиццерий. Из-за военных действий и частых обстрелов города несколько точек были закрыты и сейчас полноценно функционирует 16.
Заведение было рассчитано на студентов, поэтому меню разработали простое и понятное. Именно это и послужило залогом успеха развития “Буфета”. Пиццерии открывались поблизости к крупным учебным заведениям и они становились любимым местом для студентов. В обеденное время в них всегда выстраивалась очередь. Тем более, что цены на пиццу были вполне доступные.
Сеть “Буфет” динамично развивается, открывает новые точки и расширяет ассортимент меню. Харьковчане отмечают, что неизменным остаются лишь демократичные цены и ароматная сырно-майонезная шапочка на любимой пицце.
Чтобы справляться с очередями в час пик в “Буфете” была добавлена услуга предзаказа. Она оказалась особенно полезной во время пандемии COVID-19. На работу заведений общепита были наложены ограничения, но харьковчане могли по-прежнему кушать любимую пиццу, оформляя предзаказ и забирая его самовывозом.
Оформить предзаказ можно по телефону или через мобильное приложение. Появление приложения “Буфет” дало возможность харьковчанам не только заказывать пиццу, но и быстро узнавать о новинках, новостях и акционных предложениях. Компания и дальше развивается, совершенствуя вкусы любимых блюд посетителей, расширяя меню и придерживаясь действующих стандартов качества еды.
За что харьковчане любят “Буфет”
Постоянные посетители говорят о таких преимуществах пиццерий сети “Буфет”:
- Разнообразие пиццы. У каждого постоянного посетителя есть своя любимая пицца. Кто-то любит сытную “Мясную” с говядиной, помидорами, фирменным соусом и чесноком. Кто-то отдает предпочтение пицце “Фитнес” на тоненьком тесте, с сочной курочкой и без майонеза. А для того, кто не ест мяса, фаворитом станет “Грибная”.
- Разнообразие других блюд в меню. Помимо пиццы вы можете заказать салаты, первые блюда, в том числе классическую харьковскую окрошку, чизбургер, картошку фри, а также десерты. Из напитков в меню представлены разные виды чая, кофе, соки, лимонад, молочные коктейли.
- Уютные залы для посетителей. Интерьер пиццерии оформлен незамысловато, но красочно. Некоторые точки сети “Буфет” рассчитаны на небольшое количество посетителей, имеют несколько столиков. А другие, например, на ст. м. “Пушкинская” или “Ботанический сад” более вместительные — имеют более 20 посадочных мест.
- Быстрое и качественное обслуживание. Ждать заказ приходится не более 10 минут. Большинство пиццерий оборудованы экраном, на котором можно отслеживать, через сколько будет готов заказ. Также посетители “Буфета” отмечают чистоту и отличный сервис.
“Буфет” стал частью истории харьковской молодежи. И даже после выхода популярной телепередачи “Ревизор”, когда пиццерия не получила награду “Знак качества”, количество ее посетителей не уменьшилось. Харьковчане, как и раньше, не прочь перекусить любимой пиццей недалеко от дома в уютной обстановке.