ТОВ “Салтівський м’ясокомбінат” – м’ясопереробне підприємство, визнане найбільшим виробником в Україні. Воно випускає продукцію під торговою маркою “Салтівський м’ясокомбінат”. Харків’яни звикли купувати її у фірмових точках компанії, а також в інших магазинах, супермаркетах міста та області. Компанія доставляє ковбасні вироби та м’ясні делікатеси й в інші регіони України. Незважаючи на непросту політичну обстановку, у Харківському регіоні періодично відкриваються нові точки під брендом “Салтівський м’ясокомбінат”. У всіх районах міста продовжують працювати роздрібні магазини зі свіжими товарами. Далі на kharkovone.
Історія відкриття “Салтівського м’ясокомбінату” та створення “SMK Group”
Салтівський м’ясокомбінат був заснований у 2000 році та отримав назву на честь одного з районів Харкова, поряд з яким розташовувався. По вулиці Краснодарська було розміщено головний майданчик, але незабаром знадобилося відкриття ще одного, додаткового. Перший магазин був відкритий при м’ясокомбінаті, а потім стали один за одним відкриватися інші у різних районах міста. Виробництво активно розвивалося з моменту запуску роботи м’ясокомбінату і за кілька років він зайняв провідні позиції на ринку Харкова та сусідніх регіонів.
Обсяги виробництва швидко збільшувалися і у 2007 році було створено холдинг “SMK Group”. На той час власник та керівництво “Салтівського м’ясокомбінату” ухвалили рішення про купівлю Богодухівського та Бердянського м’ясокомбінатів з метою об’єднати виробництво та розширити масштаби роботи.
Таким чином, під брендом “Салтівський м’ясокомбінат” почала випускатися не лише продукція м’ясокомбінату в Салтівському районі Харкова, а й інших підприємств, які були об’єднані у “SMK Group”. На придбанні Богодухівського та Бердянського м’ясокомбінатів компанія не зупинилася.
У 2019 році до “SMK Group” приєднався ТОВ “Київський м’ясокомбінат”, (колишній Білоцерківський м’ясокомбінат), виробництво якого розташоване у Київській області. Так під брендом “Салтівський м’ясокомбінат” стали випускатися та реалізовуватися у фірмових магазинах охолоджене м’ясо, м’ясні напівфабрикати та кулінарія. У продажу з’явилися готові та заморожені пельмені, вареники, котлети, тефтелі та інші вироби.
На початок 2024 року холдингу “SMK Group” належать понад 600 роздрібних магазинів в Україні. В них реалізується майже 50% всієї продукції харківської торгової марки “Салтівський м’ясокомбінат”. А решта відправляється на реалізацію по магазинах та супермаркетах міста, а також в інші регіони.
Асортимент продукції в магазинах Харкова
Асортимент продукції, що випускається під брендом “Салтівський м’ясокомбінат”, постійно розширюється. Для цього компанія застосовує модернізацію обладнання, а також підвищує складські потужності, розширюючи обвалювальні та інші цехи. Компанія розвиває логістику, забезпечуючи мережу торгових точок по Харкову та області свіжою продукцією щодня. Окремі групи фахівців працюють над удосконаленням пакування для ковбасних та м’ясних виробів, дбаючи про збереження свіжості товару.
Основні групи товарів, що продаються в фірмових магазинах “Салтівський м’ясокомбінат” – це:
- різні види ковбасної продукції;
- м’ясні делікатеси;
- паштети та закуски;
- запечені м’ясні вироби;
- сири та інші молочні продукти.
У більшості фірмових магазинів в період 2020-2021 років було встановлено морозильні камери, в яких покупцям пропонують вагові напівфабрикати. А у великих магазинах “Салтівський м’ясокомбінат” розташовані вітрини з різними видами свіжого м’яса.
Харків’яни обирають продукцію торгової марки “Салтівський м’ясокомбінат” за її різноманітність та високі смакові якості. Серед асортименту товарів представлені м’ясні вироби на будь-який смак та бюджет. При цьому виробник гарантує харчову безпеку, адже на підприємствах забезпечується суворий технологічний та ветеринарний контроль.